Οφέλη της Θάλασσας Λαχανικά

Οι Θάλασσα λαχανικά, τα οποία, δεν είναι πολύ πίσω, είχαν απορριφθεί ως φύκια, αναγνωρίζεται τώρα για την θρεπτική αξία τους. Μπορούν τώρα να βρεθούν σε τρόφιμα και την υγεία εξειδικευμένα καταστήματα σε όλο τον κόσμο. Θάλασσα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, να μη βρεθεί σε γήπεδα που προέρχονται τα τρόφιμα. Ωστόσο, δεν είχαν βρεθεί θέση στην τραπεζαρίες, εκτός από τις παράκτιες περιοχές.

Δημοφιλή Λαχανικά Θάλασσα
Δημοφιλή λαχανικά θάλασσα στην Αμερική είναι Dulse, Kelp, Alaria, Laver, από την ανατολική ακτή, και Θάλασσα Palm από τη δυτική ακτή. Nori, Hiziki, Arame, Kombu και wakame είναι ορισμένες ασιατικές ποικιλίες.

Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή
Προσθέτοντας αυτά τα λαχανικά στη διατροφή σας είναι αρκετά βολικό. Μπορείτε να προσθέσετε μόνο μικρά κομμάτια με τα αγαπημένα σούπες, σαλάτες σας, σάντουιτς και ανακατεύετε-πατάτες. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να νιώσει έκπληκτος από την έντονη γεύση και οσμή αυτών των λαχανικών ». Αποξηραμένα λαχανικά θάλασσα είναι ζωτικής σημασίας πολύ άγρια τροφίμων και παρέχει υψηλής συγκέντρωσης διατροφή.

Οφέλη για την υγεία
Θάλασσα λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Που εξουσιοδοτεί τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και έχουν πιστωθεί με την αύξηση της ενέργειας, τη βελτίωση της γενικής ευημερίας και επιτάχυνση της επούλωσης των τραυμάτων. Αυτές μεγιστοποίηση του μεταβολισμού και την καταπολέμηση του σώματος-γήρανσης άμυνες. Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση ορισμένων όρων του δέρματος.

Θαλασσινά έχει ανόργανες ουσίες όπως ο ψευδάργυρος, βόριο, κασσίτερος, σελήνιο, χρώμιο, αντιμόνιο και βισμουθίου, τα οποία λείπουν σε σύγχρονα τρόφιμα. Μια ασυνήθιστη ποσότητα βιταμινών πλήρους φάσματος, συμπεριλαμβανομένης της Ε, Α, C και Β12 είναι επίσης παρόντες στα τρόφιμα θάλασσα. Ορισμένα ένζυμα και το πλήρες φάσμα των βασικών αμινοξέων βρίσκεται στα λαχανικά.

Αποθήκευση
Για τους περισσότερους ανθρώπους, τα λαχανικά θάλασσα είναι διαθέσιμα μόνο σε ξηρά μορφή. In κλειστά πακέτα, αποξηραμένα λαχανικά θάλασσα είναι συνήθως ασφαλής. Αφού έχετε ανοίξει τα πακέτα, διατηρούν σε στεγανές δοχεία σε δροσερό μέρος. Εάν τα λαχανικά απορροφούν moistures, θα μπορούσαν να είναι εκ νέου αποξηραμένο σε χαμηλό φούρνο.