Λαχανικά περιέχουν βιταμίνες

Λαχανικά ως εξαιρετική πηγές διακριτικού είδη βιταμινών. Βιταμίνες επίσης έχουν την τάση να χαθεί λόγω της τεχνικής μαγειρική χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τροφίμων. Τρώτε τα λαχανικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες προχωρεί σε μεγάλο βαθμό στη βελτίωση της φυσικής κατάστασης της υγείας σας. Έτσι, ελέγξτε έξω βιταμίνες στα λαχανικά και να πάρετε μια πλήρη γνώση ως προς το οποίο περιέχει φυτικές τι είδους της βιταμίνης.

Εδώ είναι μια λίστα που απεικονίζει τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες:

Βιταμίνη Α: γλυκοπατάτα, λάχανο, καρότα, σπανάκι, αβοκάντο, μπρόκολο, πιπέρι μπιζέλια, τα σπαράγγια και τα πράσινα

Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): μπιζέλια και αβοκάντο

Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη): αβοκάντο

Βιταμίνη Β3 (νιασίνη): αβοκάντο, τα μπιζέλια, πατάτες, μανιτάρια, καλαμπόκι, αγκινάρες, σπαράγγια, φασόλια lima, γλυκοπατάτα, λάχανο, μπρόκολο, τα καρότα και πράσινο πιπέρι.

Βιταμίνη B5 (παντοθενικό οξύ): αβοκάντο, γλυκοπατάτα, πατάτες, καλαμπόκι, φασόλια lima, αγκινάρα, μανιτάρια, μπρόκολο, κουνουπίδι και καρότα

Βιταμίνη B6 (pryidoxine): αβοκάντο, τα μπιζέλια, πατάτες και τα καρότα

Βιταμίνη Β9 (φυλλικό οξύ / φολικό οξύ): φασόλια lima, σπαράγγια, αβοκάντο, αρακάς, αγκινάρες, σπανάκι, μπρόκολο, καλαμπόκι, γλυκοπατάτα, λάχανα, πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και πράσινο πιπέρι

Βιταμίνη Β12: Δεν υπάρχει

Βιταμίνη C: αγκινάρα, σπαράγγια, αβοκάντο, μπρόκολο, καρότα, κουνουπίδι, καλαμπόκι, αγγούρι, πιπεριά, λάχανο, φασόλια lima, μανιτάρια, κρεμμύδια, μπιζέλια, πατάτες πατάτες, σπανάκι και γλυκό

Βιταμίνη D: μανιτάρια

Βιταμίνη Ε: Δεν υπάρχει

Βιταμίνη Κ: Η βιταμίνη Κ βρίσκεται σε σημαντικές ποσότητες σε φυλλώδη λαχανικά όπως το μπρόκολο, σπανάκι και λάχανο